De la semence au bocal

La Conserverie du Jardin

Maraîcher et artisan transformateur

Du local, de la graine au bocal !

Téléchargez ci-dessous la liste des légumes frais et herbes aromatiques proposés ainsi que les conserves disponibles.

LISTE COMPLETE DES PRODUITS

Des légumes et herbes aromatiques bio et de saison

Tomate/poivron/aubergine
Courgette/melon/pastèque/concombre/courge
Chou fleur/broccoli/chou pommé
Bette/betterave rouge
Carotte/céleri
Cardon/artichaut
Fève des marais/pois/haricot nain/borlotti/soja edamame
Poireau/oignons
Chicorée de Trévise
Persil/basilic/roquette/sarriette/thym/thym citron/hysope/origan/sauge/menthe poivrée

En savoir plus sur les PRODUITS

Objectifs du projet

1. Produire localement et de manière durable des légumes et herbes aromatiques de saison.

2. Transformer de manière artisanale les légumes et herbes du jardin en sauces, pestos, conserves, épices, ...

3. Créer des partenariats durables avec les autres acteurs (vendeurs, consommateurs et producteurs).

5. Tendre vers des prix justes pour l'ensemble des acteurs.

6. Assurer une transparence de la semence au bocal.

7. Proposer des circuits courts, de la production à la vente.

8. Réaliser ses propres plants à partir de semences paysannes et reproductibles